Cuidados a tener en cuenta para prevenir la salmonella


La Municipalidad de Salta concientiza sobre cómo prevenir la salmonella a través de una serie de recomendaciones. Es importante saber cuáles son los cuidados que se deben tener en cuenta a la hora de consumir alimentos.
Se recomienda:
Lavar profundamente los alimentos, como ser frutas y verduras, teniendo en cuenta, sobre todo, los huevos que son productos de origen animal y una de las fuentes más contagiosas
Consumir agua potable y segura
Lavarse constantemente las manos
Disminuir el consumo de comidas rápidas compradas
En caso de contagiarse, es importante hidratarse, sobre todo a niños y adultos, ya que son más vulnerables. Además, acudir rápidamente a un médico
La salmonella es una bacteria que produce una enfermedad que ataca directamente al tracto intestinal. Esta enfermedad es producida por desechos de animales o por humanos ya infectados.
Algunos de los síntomas que provoca son: diarrea, vómitos, fiebre y un dolor abdominal agudo.
En caso de tener síntomas se debe acudir rápidamente al médico.